现在婚宴的流程很多年轻人都不知道,只有老一辈的人可能还记得,今天就来简单整理一下在华龙大酒店婚宴宴会流程,还有一些注意的事项,以后结婚的时候就可以避免发生问题了。
一、华龙大酒店婚宴宴会流程
1、酒店作业人员:做好婚宴前场所的布置作业,还要在婚宴前半小时将冷菜都提前准备好,还要留意上菜的顺序,将餐具依照餐桌礼仪规范进行摆放。并且服务人员要协助引领来宾入席,做好引导作业。
根据客人要求对厅面进行布置
放好指示牌和礼台配合婚庆公司及客人布置餐厅
布置酒席环境
在确定好酒席位置之后,就该对酒席的环境进行布置装扮了。可以请口碑好的婚礼策划公司来对酒席现场进行布置,要把自己心中想象的理想画面对他们描述清楚,并且不能撒手不管,要时不时地去看看布置进度,及时提出修改意见,这样就能拥有一份梦想中的梦幻风格啦。
2、新人需求准备工作:新人在婚礼当天要早早起来化妆,而且要掌握好时间去新娘家接亲,一切的接亲流程都要在婚宴开始之前完毕,不能错失婚礼的吉时。新人一方更要提前将婚宴所需的烟、糖果等准备好,一同带到婚宴现场。
3、接待宴会
设定早班人员,具体负责厅面的照明、空调开启工作
酒水、饮料与客户的核对和协助客人的相应场地布置(如摆糖、酒水饮料等),厅面的卫生清理工作,满足宴会客人的相应合理要求
其他服务员到岗后由当班领导对厅面工作进行分配,每人6-8桌。分配好相应负责区域后再对一下工作进行分配:
4、协助客人入座
仪态:到主桌位拉椅让座;拉椅不可过快或过慢。
微笑、亲切、热情、友善、身体微屈;若主宾带有夫人则从女士先开始,协助客人挂好衣物,皮包罩上椅套,若有儿童,增加儿童椅。
5、婚宴收尾服务流程
酒店工作人员要加强安全防范意识,提醒客人保管好随身携带的皮包衣物,重视有无可疑人物进出餐厅。
工作人员要特别注意婚宴终场前的服务,需求撤消餐具时须征得客人同意才可撤消,不要因为客人婚宴用餐结束较迟,脸上就流露出不耐烦的神色,服务慢待客人。
外面婚庆公司进行婚宴布置需收取押金,婚宴结束时必须由当班服务经理检查无破坏后退回押金,否则将根据损坏程度进行照价赔偿。
现在的婚礼交给婚庆公司基本上就是一条龙的服务了,所有的安排都由婚庆公司来准备,自己也要细心的去检查督促一下,对于在华龙大酒店婚宴宴会流程,基本上就是以上这些了,还有其他地区的习俗可以来蜜匠婚礼网了解。
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