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导语：筹备婚宴的时候婚宴菜单的选择是让大家比较头疼的，搭配婚宴菜单并不是一件容易的事情，每道菜有着不同的含义，大家在挑选婚宴菜单的时候可不能马虎哦，下面我们一起来了解一下适合婚宴的菜单，酒店结婚宴席菜单12个菜。
筹备婚宴的时候婚宴菜单的选择是让大家比较头疼的，搭配婚宴菜单并不是一件容易的事情，每道菜有着不同的含义，大家在挑选婚宴菜单的时候可不能马虎哦，下面我们一起来了解一下适合婚宴的菜单，酒店结婚宴席菜单12个菜。
适合婚宴的菜单：
素菜和汤菜搭配，素菜也是选择时令蔬菜比较多，汤菜则是选择鸡汤，鸭汤，小白菜豆腐汤等等，这些汤的搭配可以让婚宴菜品更加丰富。
小干锅菜品，干锅是一道南方人非常喜欢吃的菜，比如说干锅虾，排骨，茶树菇，鸡，猪蹄等等，这些干锅可以是微辣，也可以是其他口味，根据当地人的口味而定。
蒸菜也是农村婚礼最喜欢的菜品，比如说梅菜扣肉，夹沙肉，蒸丸子等等，这些菜适合老人和孩子吃，口味清淡入口极佳。
有些地方擅长使用十一个数量的冷菜和热菜作为婚宴的菜肴数目。同样数量的11个热菜和冷菜也就是寓意新人在今后的生活中，对待彼此的感情都能够一心一意。同时，冷菜和热菜的菜肴数目相加也就正好是22个道菜肴，也没有违背菜肴一定要是双数的规定。在我们古老的婚宴现场中，四个果点是必不可少的。可是随着时间的推移，果点的数目在新人的婚宴上已经改变了许多。至于具体的果点数量，大家可以询问家中的长辈，或是根据当地的风俗来决定哦!
除了要注意荤素搭配的技巧，还需要注意菜名的选择，婚宴酒席上的菜品大多都是以比较吉祥的成语为菜名。比如说龙凤呈祥，百年好合等等，这类婚宴菜名是对新人新婚最好的祝福。而且服务员在报菜名的时候，大家也会觉得非常吉利，很有意思。
酒店结婚宴席菜单12个菜一：
1、 花好月圆(花菇扒时蔬)
2、 大展宏图(雪蛤烩鱼翅)
3、 鸿运当头(大红乳猪拼盘)
4、 幸福美满(粤式香炒饭)
5、 枣圆仁子羹(早生贵子乐)
6、 金玉满船(蚝皇扒鲍贝)
7、 万紫千红(时令生果盘)
8、 浓情蜜意(鱼香焗龙虾)
9、 永结连理(美点双辉)
10、 金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)
11、 芦蒿香干(如意吉祥)
12、 百年好合(莲子百合红豆沙)
13、 喜气洋洋(大漠风沙鸡)
14、 年年有余(豉油胆蒸老虎斑)
15、 喜庆满堂(迎宾八彩蝶)
酒店结婚宴席菜单12个菜二：
1、 花团锦簇并缔莲——团圆莲子露
2、 海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾
3、 纱窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜
4、 七夕佳偶牵手心——虱目鱼丸汤
5、 四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘
6、 比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅
7、 鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙
8、 百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝
9、 月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚
10、 天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼
11、 馥兰馨果合家欢——环球水果盘
12、 同心齐谱金镂曲——红鲟米糕
酒店结婚宴席菜单12个菜三：
1、 佳偶永结齐同心——咖哩豆沙酥
2、 瑶池玉女网上鲍——珊瑚百花鲍
3、 百年美眷庆好合——干贝芋头糕
4、 龙凤振翅冲天飞——原盅鸡炖翅
5、 锦绣百花如意球——杏鲍菰带贝
6、 喜获天赐玉麒麟——鲜百合芦笋
7、 十全美德如意盅——花胶炖北菰
8、 瑞果呈祥合家欢——季节鲜水果
9、 鸳鸯翡翠金腰带——蒜蓉蒸龙虾
10、 星光金砂满华堂——蘑菰嫩羊排
11、 皇城红袍添喜庆——乳猪大拼盘
12、 碧波游龙情意长——古法蒸石斑
关于适合婚宴的菜单，酒店结婚宴席菜单12个菜，就给大家介绍这些，大家在挑选婚宴菜单的时候可以参考以上的搭配方法哦，希望对大家有所帮助。
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