订婚宴菜单讲究什么-订婚菜单一般有哪些菜-蜜匠婚礼

订婚宴菜单讲究什么订婚菜单一般有哪些菜

导语：很多地方有订婚的习俗，在选择好订婚宴的地点之后，就要确定到时候的菜系了，那么要知道这是两家第一次的正式见面，要有一些礼仪，所以在订婚宴菜单讲究什么和订婚菜单一般有哪些菜这两个问题上要注意。

　　很多地方有订婚的习俗，在选择好订婚宴的地点之后，就要确定到时候的菜系了，那么要知道这是两家第一次的正式见面，要有一些礼仪，所以在订婚宴菜单讲究什么和订婚菜单一般有哪些菜这两个问题上要注意。　订婚宴菜单讲究什么

　　一、订婚宴菜单讲究什么

　　1、保证每盘菜的量：订婚宴席一般都会选择套餐，但是根据档次的不同会产生量的不一样，所以，在预订订婚宴的菜时，一定要保证每盘菜的量，这样才能满足一桌人的需求。

　　2、重视实惠和洽涵义：订亲是一场喜庆的典礼，所以什么事情都要考究喜庆，特别关于订亲宴席的菜品，因此订亲宴席的菜必定要有美好的涵义才能为订亲增添更多喜庆气息。

　　3、尽量选用婚宴套餐

　　一般经常举办婚礼的酒楼都会有自制的婚宴套餐，这些套餐根据档次不同，每桌从几百到几千都有。菜单不仅取名寓意吉祥，菜品安排也比较合理，不仅从量上能保证满足一桌人的需求，还考虑了荤素搭配、口味搭配、色彩搭配等要素。

　　4、热菜是婚宴酒席菜单的重头戏，鸡鸭鱼肉顺着点，再点豆制品、菌类菜。不过在点热菜的时分，要注意以下几点：不关键鱼香肉丝、毛血旺之类的等级低菜。因为毕竟是宴席，这类粗菜上桌，会拉下整桌酒席的档次订婚菜单一般有哪些菜

　　1、烤全猪寓意珠光照华堂;2、甜豆炒凤片寓意彩凤入室;3、虾胶炒香菇寓意花开浪漫;4、脆皮蟹春卷寓意双喜临门;5、红烧鸡翅寓意佳偶宴席;6、虾子扒时蔬寓意增添百子;7、清蒸鲜海斑寓意欢庆合欢;8、莲子百合汤寓意百年好合;9、美点双辉寓意心心相印;10、薏仁甜汤寓意幸福甜蜜。

　　11、传统必点鸡鸭鱼

　　其实传统的婚宴里面，必须得有鸡的，这个菜名它也是代表着吉祥喜庆的意思。那么除了鸡之外，还有就是鱼了。这个代表的就是年年有余的意思哦。除了这些之后，还得搭配上一些素菜，比如说大枣，还有就是花生，之后就是桂圆这类的，加起来也是有早生贵子的含义。

　　12、冷菜点八道

　　我们在选择的时候，一般会选择比较多的菜，比如说有炙骨，还有油鸡，再有就是红鸭，之后就是蛰皮，还有彩蛋，再有就是香菌，还有芹菜，风鱼等等。这些是比较适合订婚的时候点的八道冷菜了。订婚菜单有哪些菜

　　双方的家长见面礼仪很重要，要根据对方的习俗来选择食物，然后同时要合理的搭配菜系，不宜过多，也不宜过少，那么关于订婚宴菜单讲究什么和订婚菜单一般有哪些菜的分享希望可以帮你解惑。

发布时间: 2020年09月04日 17:20