订婚宴不仅仅是考虑婚宴场地面积以及桌数的问题,其实更应该注意的是订婚宴细节问题,比如婚宴菜品是否符合大众口味等,一起来看看河南农村订婚宴注意什么,河南结婚订婚宴注意事项。

一、河南农村订婚宴注意什么 河南结婚订婚宴注意事项
1、数目为双数
如果单数会很不吉利,那是白事(丧宴)的菜肴数量。如果婚宴菜肴数目为8个菜,象征着发财,十个菜象征着十全十美,十二菜象征着幸福。
2、价格考虑
选择的酒店的价格较好不要与自己的婚礼预算出入太大,可与酒店负责人沟通,或提供一些优惠,这样新人花费金钱才能有效运用。
3、配菜注意当地习俗
切忌当地禁忌,也要尊重每个客人的习惯,入宾客中有素食主义者、或者因为身体原因需要特殊配菜的客人,要事先问清楚事宜。
4、注意场地的灯光
婚宴场地的灯光是比较重要,白色灯光由于太硬,是不可取的,黄色灯光是比较好的,灯光不宜太亮,判断灯光亮度的标准,一般室内不能比室外亮,在晴天的情况下,室内比室外暗1/3左右比较合适,而且如果要举行烛光仪式的话,就要求灯光是可以调节的。

5、口味
要根据各个地方的口味决定,比如在四川农村,就弄四川菜,在广州就弄粤菜等。总之,婚宴菜肴的口味一定要被绝大多数的宾客所接受。
6、基本大件
鸡、鸭、鱼肉、蹄髈,这四个基本上是必不可少的。从婚宴花式上来说,冷菜要做6-8道,热菜要做10道左右一桌,然后别忘了羹汤、点心、水果。
7、地理位置优先考虑
在预定婚礼酒店的时候要考虑到各位来宾的交通便利问题,尤其是新人中如果有一方的亲戚是从外地来的,更要及早订好住宿宾馆,要妥善安排他们的住宿、来回交通工具问题。
8、注意场地的大小
婚宴场地宴会厅的大小,直接影响到婚宴的气氛,所以决定婚宴宴会厅大小的作用很大,一般衡量方式是:如果酒店宴会厅可办筵席的桌数减去4桌左右,就是这个宴会厅适合办婚宴的桌数,因为酒店定额宴会厅所放的圆桌时,一般不考虑红地毯、花门、花柱的占地,而减去4桌就将这些因素全面考虑进去了。

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