婚宴谈判技巧-和婚宴酒店的谈判技巧【蜜匠婚礼】

婚宴谈判技巧和婚宴酒店的谈判技巧

导语：婚宴酒店的选择直接关系着婚礼当天现场效果的好坏,预订婚宴酒店有很多注意事项和谈判技巧需要先做了解,有助于较快速抢下心仪的酒店和场地，下面我们就给大家分享一下婚宴谈判技巧。

　　婚宴酒店的选择直接关系着婚礼当天现场效果的好坏,预订婚宴酒店有很多注意事项和谈判技巧需要先做了解,有助于较快速抢下心仪的酒店和场地，下面我们就给大家分享一下婚宴谈判技巧。

　　一、婚宴谈判技巧

　　1、菜是否可加或换

　　2、要问清楚酒店有没有LED屏很多酒店有LED屏，很多LED屏单独都是要收取费用的，而且费用也不低，所以这个时候可以在LED屏费用上磨一下

　　3、酒店的布置范围

　　4、有些五星级的酒店会收取15%的服务费。(一般可以跟酒店磨一下服务费，有些酒店是可以免的)

　　5、酒店提供的服务类型

　　6、事先定金付多少、合同有无、预备桌怎么算

　　7、婚房是否可升级

　　8、要问清楚酒店有没有服务费

　　9、赠送项目有哪些

　　10、是否提供化妆室

　　11、现在很多酒店都会赠送婚房，一定要问清楚，可以找酒店升级婚房或者多送哦!

　　12、优惠力度有多大

　　13、当天几点允许婚庆进场一般是头天晚上布场，早上的话也不会很赶，问哈进场时间，和婚庆约好时间

　　14、问清楚进场费

　　15、加菜需要谈，换菜基本可以

　　二、酒店婚宴菜品注意事项

　　1、在婚宴上坚持海鲜清蒸，因为这是一种检验食品新鲜与否的烹饪方法。

　　2、保证食品、餐饮用品卫生安全。

　　3、如选用鱼类，就要写明鱼的品种、重量、数量。

　　4、免费提供麻将。保证数量多少?位置何处?

　　5、防止婚宴菜量被打折。

　　6、万一违约，定金如何处理?

　　7、按照菜谱来对价。

　　8、上菜时间，要固定!比如12：00开始上菜。

　　9、菜品要双数。水果不能上梨子、李子。

　　10、菜单是否会加价?若会，则幅度如何。较好定明上限以作保障。

　　11、千万别忽视离席时间。

　　12、写明茶水免费。可自带茶叶和水果，免服务费。

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发布时间: 2020年03月24日 15:13

婚宴谈判技巧 和婚宴酒店的谈判技巧