史上较简单的甜品做法自制甜品大全不用烤箱【蜜匠婚礼】

史上较简单的甜品做法自制甜品大全不用烤箱

导语：本站为您提供一篇关于史上较简单的甜品做法以及自制甜品大全不用烤箱，我们一起来看看吧。

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　　一、史上较简单的甜品做法自制甜品大全不用烤箱

　　1、舒芙蕾松饼

　　松软香甜的小饼较惹馋，一口咬下去空气感十足，好吃满分!

　　用平底锅就能做，没有难度!翻面的那刻，感觉整块松饼都在duang duang duang~

　　用料：蛋黄2个、蛋白2个、牛奶40ml、糖20g、低粉40g

　　做法：

　　1、蛋黄和牛奶搅拌均匀，放入面粉，搅拌至没有面疙瘩。

　　2、打发蛋白，砂糖分三次加入。打发至提起打蛋头有小弯勾即可。

　　*小贴士：打发蛋白要无油无水，不可以掺入蛋黄。一开始的时候加入少许糖，打发至有粗泡时再加入一半糖，蛋白打发细腻后把剩下的糖都倒入。

　　3、取三分之一打发的蛋白放入步骤一的面糊里，搅拌均匀。再把面糊倒回剩下的打发的蛋白中，翻拌均匀。

　　4、不粘锅放少许油，倒入面糊，盖上锅盖小火煎5-7分钟，然后用铲子小心翻面，再小火煎5分钟左右。按照个人喜好，吃的时候淋上浓稠的酸奶或者打发的淡奶油，撒上水果。

　　*小贴士：煎松饼一定要小火盖锅盖。一定要趁热吃哦～

　　2、鲜奶麻薯

　　平常我们吃的麻薯，大多是糯米粉做的。而鲜奶麻薯是用鲜牛奶和淀粉做的，不用手捏，滚的圆圆的，又甜又Q弹，是台湾夜市较受欢迎的小吃之一。

　　自己做就两步，较喜欢是沾着奥利奥碎，巧克力和奶香融合的恰好，你也可以换成其他的~

　　用料：木薯淀粉11g、牛奶160ml、糖15g、奥利奥饼干9个

　　做法：

　　1、木薯淀粉、牛奶、糖搅拌均匀。

　　2、倒入不粘锅，开较小火一边加热一边搅拌。麻薯变得粘稠可以拉丝的状态，立马关火倒在碗里。封上保鲜膜放冰箱冷藏。

　　3、把奥利奥饼干的馅刮掉，饼干放在塑料袋里用擀面杖敲碎，倒在盘子里。把麻薯倒在奥利奥碎上，放上麻薯，夹成小块儿蘸着饼干碎吃。

　　*小贴士：可以随意选择饼干，也可以用椰蓉、蜜豆、花生碎、芝麻粉等

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发布时间: 2020年01月13日 17:10

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