婚宴上用什么酒婚宴用酒的技巧

导语：中国自古有无酒不不成席的说法，欢天喜地的婚宴更加少不了酒的助兴。现在婚宴上用什么酒呢？选择婚宴用酒的技巧又有哪些呢？

中国自古有无酒不不成席的说法，欢天喜地的婚宴更加少不了酒的助兴。现在婚宴上用什么酒呢？选择婚宴用酒的技巧又有哪些呢？

一、婚宴上用什么酒

白酒：传统的白酒在目前的婚宴上仍然有着不可替代的位置，尤以北方婚宴为主。白酒以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。

酒精度：52—54度

红酒：时尚健康的红酒成为婚宴的宠儿。由于其“红红火火，吉祥如意”的寓意非常契合婚礼的主题，因此红酒在婚宴上的地位不断上升。

酒精度：12—14度

香槟：婚宴上的新面孔，是气泡酒的一种，香槟只是个地域名，根据资料显示只有在法国北部的香槟法定区域内，所出产的气泡酒才可称之为香槟。因香槟乃气泡酒之王，世界各地仍有不少人误把所有气泡酒统称为香槟，这是个错误的认识，真正的香槟价值不菲。

酒精度：10.5%

威士忌：随着主题婚礼的出现，对于有些小资情调的洋酒威士忌来说，得到更多的应用。新时代的年轻人舍弃传统的白酒而改用洋酒来替代，属蒸馏酒的威士忌，是成功人士在婚宴上的必备。

酒精度：40—60%

二、婚宴用酒的技巧

1、婚宴用酒选择技巧一：品种的搭配

结婚是件大事，所以每一个环节都不能大意，喜酒当然也得要好好的选一下!传统的白酒在目前的婚宴上仍然有着不可替代的位置，所以白酒是必不可少的。除白酒以外，更加时尚健康的红酒也被越来越多的新人所接受，成为婚宴酒的新宠。在婚宴的来宾当中会有不同年龄不同性别的客人，这些客人并不是每个人都能喝酒的，所以我们应该为他们准备一些饮料。饮料可以考虑碳酸饮料和果汁饮料搭配。以照顾不同宾朋的口味。

2、婚宴用酒选择技巧二：品种的选择

现在市场上酒的品牌可谓是琳琅满目，层出不穷，品种也是千差万别，但并不是所有的品种都适合作为婚宴用酒的，选择婚宴酒应该注意以下几个方面：

1、产品要真

2、口感要好

3、品牌要响亮

4、外观要喜庆

5、价格要实惠

只有具备了这些条件才算是好的婚宴酒。才能提升整桌宴席的档次，更能够烘托喜庆的气氛，为婚宴增添好彩头。

婚宴用酒选择技巧三：酒的价位的选择及大概消费量

单瓶酒的价格大概在宴席价格的10%左右，白酒的消费量大概在宴席总桌数的50-60%，而且季节对白酒的消费也有很大的影响，一般来说冬季、春季白酒的用量要比夏季和秋季要多一些，总之天气越热，白酒的用量就会越少，红酒由于度数相对较低，喝的客人也要多一些，实际用量会比白酒多一些。

婚宴用酒选择技巧四：注意售后服务

每桌宴席都必须摆上红酒、白酒以及饮料，但是参加婚宴的人并不是每个人都喝酒的，特别是婚宴喝白酒酒的人更少，宴席中酒水的实际消费量往往只有宴席总桌数的50%左右，很多新人都不知道来的客人谁能喝酒，能喝多少酒，出于大宴宾朋的热情和礼节，他们会给宴席备上很多的酒，宁可多不愿少，宴席散去以后才发现酒还剩下那么多，在超市买的酒又不能退，自己又不喝酒，这样的话造成很大的浪费，有些新人考虑到了在酒店买酒，因为在酒店，酒是按照实际消费结算的，这样就可以避免剩酒的烦恼，细心的人会发现酒店的酒比超市贵很多，虽然解决了剩酒的问题，但是在价格上却要多付出很多，同样不能达到节约的目的。

婚礼作为人生的大事，每个细节都不容马虎，对于喜酒当然也得要好好地挑选一下。现在知道婚宴上用什么酒了吗，婚宴用酒的技巧你会了吗？

婚宴用酒

发布时间: 2019年12月19日 15:54

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