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导语：订婚宴菜谱搭配是一个让新人头疼的事情，今天我们一起来看看，订婚宴订婚宴菜谱搭配技巧吧。
订婚宴菜谱搭配是一个让新人头疼的事情，今天我们一起来看看，订婚宴订婚宴菜谱搭配技巧吧。
一、订婚宴菜谱搭配技巧
1、菜肴的数目应为双数。
2、菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿，从心理上愉悦宾客，烘托气氛。
3、婚宴菜单在设计的过程中应遵照因人配菜的原则。
4、婚宴菜品原料的选择一定要根据习俗，注意禁忌。
5、菜肴选择上一定要符合大众的口味。
6、凉菜：主菜也就是菜谱中较主要的菜式，其实主菜的地位虽然关键，却不一定就是整场宴席中较贵的菜式，在婚宴之上，主菜也可以是用来讨个好彩头的，例如西芹百合，寓意着百年好合，虽然只是一道素菜，却可以是主菜。
7、热菜：主菜是寓意上的重中之重，而热菜则是菜谱上的重中之重，一般来说，婚宴上的热菜都是由鸡鸭鱼肉组成的，当然，光有荤菜是不行的，素菜中的热菜也很重要，可以搭配上一些豆制品和菌菜，再来几个时令蔬菜就可以了。
8、 凉菜：有了热菜，自然也是需要有凉菜的，凉菜也是有荤素之分的，荤菜中的凉菜一般以卤菜为主，素菜则以凉面等菜品为主。
9、量选用婚宴套餐 一般经常举办婚礼的酒楼都会有自制的婚宴套餐，这些套餐根据档次不同，每桌从几百到几千都有。
10、不仅取名寓意吉祥，菜品安排也比较合理，不仅从量上能保证满足一桌人的需求，还考虑了荤素搭配、口味搭配、色彩搭配等要素。
二、婚酒宴酒店价格
1、万家丽国际世贸大酒店
桌数：120桌
价格：1589元/桌
地址：长沙市芙蓉区万家丽路99号万家丽广场
酒店介绍：湖南万家丽国际大酒店隶属于中国驰名商标，国际综合认证企业——万家丽集团旗下，拥有全球较大的可以停靠118架直升机的屋顶停机坪和万家丽国际飞行俱乐部。酒店位于长沙一地铁上的物业——万家丽国际Mall
2、茉莉花国际酒店
桌数：30桌
价格：1698元/桌
地址：长沙市岳麓区金星中路528号(市政府麓谷高新，近银双路)
酒店介绍：湖南茉莉花国际酒店是一家挂牌四星级高档酒店位于长沙市大河西先导区，北邻长常高速、长沙市委市政府，南邻大学城(中南大学、湖南大学)，西靠麓谷高新技术开发区，距离长沙市中心约为10分钟车程，距离火车站车程约为20分钟。
3、远通国际酒店
桌数：28桌
价格：1688元/桌
地址：长沙市芙蓉区远大一路1518号(汽车东站正对面)
酒店介绍：远通国际酒店是集客房、休闲、餐饮、商务、会议于一体的豪华型商务酒店，酒店严格按国际五星标准设计建造，建筑面积10000平方米，装修豪华典雅，配套设施齐全。酒店始建于2016年，地处东站商圈，位于长沙市汽车东站正对面，隆平高科商业圈中心地带，地理位置优越，交通便利。
以上就是本期订婚宴菜谱搭配技巧及婚酒宴酒店价格的内容，预定酒店套路多，大家要擦亮眼睛哦。
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