婚宴流程怎么样的-婚宴流程注意事项

婚宴流程怎么样的婚宴流程注意事项

导语：在预订婚宴的时候，首先要确定好婚宴酒店的流程明细，这样在举办婚宴的时候能有个大概的了解。那么下面来看看婚宴流程怎么样的以及婚宴流程注意事项。

　在预订婚宴的时候，首先要确定好婚宴酒店的流程明细，这样在举办婚宴的时候能有个大概的了解。那么下面来看看婚宴流程怎么样的以及婚宴流程注意事项。

　　一、婚宴流程怎么样的婚宴流程注意事项

　　1、确定菜式套系

　　菜式套系价格和宾客人数将较终决定婚礼预算的价格区间。中式婚宴以桌数计算，根据会场环境、氛围、星级的差异以及菜式的不同价格会不断升级;西式婚宴以人数计算，根据菜式的不同价格逐级递增;自助餐则往往有较低人数的限制。需要提醒新人的是试菜是有必要的，一般酒店会在婚礼前六周安排试吃。

　　2、设计会场布置方案

　　通过与婚宴销售人员的交流，可以了解会场的形状、面积和功能，从而安排仪式进行区的方位、主桌和其他餐桌的摆放方式等。虽然会场内一般都提供会场特色的布置，但经过自己设计的布置方案会更独特。

　　3、仔细签订合同

　　对酒店所提供的服务和报价大致满意，就可以考虑签署合同了，毕竟合同才是落实一切的法律文件。你还需要交纳一定的定金以确认对会场的预定。签署合同时一定要仔细小心，将所有的要求变成文字，才可以得到真正意义上消费者权利的保护。

　　4、提前2周再次确认

　　即便签订了合同，你仍然有机会收集酒店、会场信息，来触发对婚礼仪式的灵感。至关重要的是，在婚礼举行前两周，你需要就婚礼的日程安排、会场布置、仪式流程与酒店作再次的确认，才能确保所有的美好构想能够有条不紊地实现。

　　二、婚宴接待宾客流程

　　1、设定早班人员，具体负责厅面的照明、空调开启工作

　　2、酒水、饮料与客户的核对和协助客人的相应场地布置(如摆糖、酒水饮料等)，厅面的卫生清理工作，满足宴会客人的相应合理要求

　　3、其他服务员到岗后由当班领导对厅面工作进行分配，每人6-8桌。分配好相应负责区域后再对一下工作进行分配：

　　①交杯酒

　　②筷子

　　③备用餐具

　　④餐巾纸、牙签、一次性手套、牙签、垃圾袋

　　⑤菜品配料

　　4、协助客人入座

　　①仪态：到主桌位拉椅让座;拉椅不可过快或过慢。

　　②微笑、亲切、热情、友善、身体微屈;若主宾带有夫人则从女士先开始，协助客人挂好衣物，皮包罩上椅套，若有儿童，增加儿童椅。

　　以上内容就是婚宴流程怎么样的以及婚宴流程注意事项，更多婚宴流程的内容就在小蜜蜂婚宴网。

发布时间: 2019年06月20日 10:57

婚宴流程怎么样的 婚宴流程注意事项