古代婚礼用酒是怎么样的

浏览次数： 2957 |时间： 2017-10-19

长沙婚礼百科

导语：
我们看古装电视剧时候，会看到里面结婚情节，总会有交杯酒这个场景。交杯酒的婚礼习俗流传到了现代依然可以在婚礼上看见。但是古代婚礼用酒其实不止有交杯酒。跟着长沙婚庆公司了解下，古代婚礼用酒都是怎么花式喝法。南方的“女儿酒”，较早记载为晋人嵇含所著的《南方草木状》，说南方人生下女儿才数岁，便开始酿酒，酿成酒后，埋藏于池塘底部，待女儿出嫁之时才取出供宾客饮用。花雕是女儿在出嫁前夭折了才喝的酒，凋零之花…

我们看古装电视剧时候，会看到里面结婚情节，总会有交杯酒这个场景。交杯酒的婚礼习俗流传到了现代依然可以在婚礼上看见。但是古代婚礼用酒其实不止有交杯酒。跟着长沙婚庆公司了解下，古代婚礼用酒都是怎么花式喝法。

南方的“女儿酒”，较早记载为晋人嵇含所著的《南方草木状》，说南方人生下女儿才数岁，便开始酿酒，酿成酒后，埋藏于池塘底部，待女儿出嫁之时才取出供宾客饮用。花雕是女儿在出嫁前夭折了才喝的酒，凋零之花之意，而女儿红一般会陈酿到女儿出嫁时。

为表示夫妻相爱，在婚礼上夫妻各执一杯酒，手臂相交各饮一口。女儿红其酒质与一般的绍兴酒并无显著差别，主要是装酒的坛子独特，这种酒坛还在土坏时，就雕上各种花卉图案，人物鸟兽，山水亭榭，等到女儿出嫁时，取出酒坛，请画匠用油彩画出“百戏”，如“八仙过海”，“龙凤呈祥”，“嫦娥奔月”等，并配以吉祥如意，花好月圆的“彩头”。一般十六年或者十八年才取出在古代。

“喜酒”，往往是婚礼的代名词，置办喜酒即办婚事，去喝喜酒，也就是去参加婚礼。会亲酒”，订婚仪式时，要摆的酒席，喝了“会亲酒”，表示婚事已成定局，婚姻契约已经生效，此后男女双方不得随意退婚，赖婚。“回门酒”，结婚的第二天，新婚夫妇要“回门”，即回到娘家探望长辈，娘家要置宴款待，俗称“回门酒”。回门酒只设午餐一顿，酒后夫妻双双回家。

“交杯酒”：这是我国婚礼程序中的一个传统仪节，在古代婚礼用酒又称为“合卺”(卺的意思本来是一个瓠分成两个瓢)，在唐代即有交杯酒这一名称，到了宋代，在礼仪上，盛行用彩丝将两只酒杯相联，并绾成同心结之类的彩结，夫妻互饮一盏，或夫妻传饮。

这种风俗在我国非常普遍，如在绍兴地区喝交杯酒时，由男方亲属中，儿女双全，福气好的中年妇女主持，喝交杯酒前，先要给坐在床上的新郎新娘喂几颗小汤圆，然后，斟上两盅花女儿红，分别给新婚夫妇各饮一口，再把这两盅酒混合，又分为两盅，取“我中有你，你中有我”之意，让新郎新娘喝完后，并向门外撒大把的喜糖，让外面围观的人群争抢。

所以新人在办古代婚礼主题时候，可以参考上面的古代婚礼用酒的做法哦。也是别有一番趣味的婚礼体验，特别是在浙江、江苏一代。女儿红还有花雕这种黄酒是那边产物。