婚礼甜品台作为除了签到台之外的第二个展示区,给宾客的第一印象可不能差。甜品台布置的好能让人眼睛一亮,而甜品台上的甜品,才能留住宾客的心,那么你知道婚礼甜品台装饰和布置有什么的吗?你知道婚礼甜品台摆放那些甜品的吗?
一、婚礼甜品台装饰和布置
1、风格主题:一般甜品台的主题风格是根据新人婚礼的主题来做呼应,采用同色系或者同风格的颜色与装扮来布置甜品台的整体效果,如果你希望简单一些,那也可以选择颜色相近的纯马卡龙色系桌布来搭配装饰,这样看上去简约也非常温馨,周边放一些花做搭配,再搭配一些茶水、果汁、咖啡的饮品,便于宾客的享用,让亲友感受到主人招待的用心与精心策划
2、尺寸数量:甜品台的数量一般很少由单层来展现,一般都是3-4层的多层布置,少点的也可以选择2-3层即可,但是在数量上要先初步核算一下茶歇时段的宾客数量,准备太多吃不掉就会比较浪费,准备太少不够吃又会招待不周,确定好你的甜点品种后,可以根据食物大小尺寸来对应人数,核算一下最合适数量,然后告知准备甜品的工作室或者酒店
3、位置摆放:婚礼甜品台的摆放位置一定要足够抢眼,一般都放在迎宾台周围或者进门直接会看得到的地方,这样宾客容易第一时间看到,如果你放在偏远的位置,那很容易就会被众人忽视,刷低了它的存在感,一般我们会为甜品台做一些视觉引导,比方说给它周围装饰一些气球,或者布置一些绸缎背景,放一些娃娃公仔毛绒玩具之类的,让宾客能及时看得到,被吸引过去。
二、婚礼甜品台摆放那些甜品
1、马卡龙
来自法国的马卡龙属于高端甜品,一直很受国内年轻人的喜爱。常被用来作为礼品赠送,由于它独有的酥酥甜甜的味道,赢得众多少女和小孩的青睐!不管是作为拍摄道具还是食用都是颜值与味道并存的一款甜品。婚礼上选用马卡龙作为甜品慢慢成为现在的主流,可以说是甜品台必备甜品了!
2、翻糖蛋糕
翻糖蛋糕的制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等,由于翻糖的延展性极强,用它作为主材料可以做出各式各样的造型,深受大家的喜爱,被广泛用于婚礼、生日场合中。在蛋糕上塑以花朵、卡通图案等不同的造型,使整个蛋糕显得更为精致华丽,如同装饰品一般。
另外因为它比鲜奶油蛋糕保存时间更长,而且漂亮,立体,容易成形,比较适合作为婚礼甜品台的主甜品哦。
3、纸杯蛋糕
纸杯蛋糕是一种用纸杯包装的杯型甜点,纸杯蛋糕内胚可以调配多种口味,像慕斯、卡布奇诺、黑森林等,而蛋糕顶端又可以用翻糖或鲜奶做装饰,制作出各式各样的图案与主题相映衬。
作为最常见的甜品台摆品之一,也是摆放量最大的一款。一来纸杯蛋糕可以单独分开摆放取用,方便又卫生;二来纸杯蛋糕相对来说也比较容易做,性价比高。搭成一个蛋糕塔的形状,一口一个。
4、盆栽慕斯
将蛋糕做成盆栽的形式是现在的新模式,由于它的新颖也显得更为夺人眼球。把巧克力慕斯做成小小的盆栽样式,配上两片绿叶成为小朋友的最爱。这样的蛋糕不像纸杯蛋糕一样需要摆放很多,适当装点一些就可以咯。毕竟很多长辈是不愿意猎奇的,很少选择吃盆栽慕斯。
5、泡芙
泡芙作为一种甜食已经是很受欢迎的。虽然说泡芙不像其他蛋糕一样那么正式,但是它的口感会让宾客为之称赞。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油,入口即化,是甜品台的很好的点缀。对于不希望在婚宴之前就吃太饱的人来说,一两个泡芙就很好了。
婚礼甜品台的话,对于很多的结婚的朋友都知道,婚礼甜品台能够吸引婚礼来宾,让你的小来宾在你的婚礼上不乱跑,我上面说的就是婚礼甜品台装饰和布置,再有的话就是婚礼甜品台摆放那些甜品,希望能够帮助到你。
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