婚礼甜品台的蛋糕要怎么选择-蜜匠婚礼

婚礼甜品台的蛋糕要怎么选择?

导语：婚礼现场除了由上等的好菜之外，还有很美味的甜品，除了甜品台上的甜品之外，蛋糕就是其中的焦点之一，选择蛋糕也是新人们要构思的。蛋糕不仅适合宾客中的老人们，还是和宾客中的小孩们。所以选择蛋糕也是有必要的。那么，婚礼甜品台的蛋糕要怎么选择?

　　婚礼现场除了由上等的好菜之外，还有很美味的甜品，除了甜品台上的甜品之外，蛋糕就是其中的焦点之一，选择蛋糕也是新人们要构思的。蛋糕不仅适合宾客中的老人们，还是和宾客中的小孩们。所以选择蛋糕也是有必要的。那么，婚礼甜品台的蛋糕要怎么选择?　　

婚礼甜品台的蛋糕要怎么选择

　　婚礼甜品台的蛋糕要怎么选择?

　　几乎每一场婚礼都少不了蛋糕，尤其主蛋糕。婚礼所用的主蛋糕与平常所预定的生日蛋糕相比，其价格是非常昂贵的，由于蛋糕的材质不同，制作工艺不同，款式不同，所以蛋糕的价格往往也存在一定的差别。从目前的市场情形来看，蛋糕主要分为奶油蛋糕和翻糖蛋糕两种类型，相对来说翻糖蛋糕更容易长期保存，但是价格更贵，如果对于婚礼要求较高，那么可以选择方糖蛋糕，如果要求一般，那么可以选择价格比较适中的奶油蛋糕。是在选择的时候，需要根据季节的特征来进行选择，不要选择容易融化的材质。

　　1、奶油裱花类蛋糕

　　优点：价格较便宜，口感绵密

　　缺点：遇炎热天气容易融化，尤其不适合夏日户外婚礼

　　以奶油造型的一种主蛋糕，虽然没有翻糖的可塑性强，但也能用奶油塑造出花朵等比较简单的造型，口感上更加绵密。较近流行的韩式裱花蛋糕，比起传统的奶油蛋糕，能够做出更丰富的色彩和造型。价格比翻糖便宜，但遇上炎热天气，造型容易融化。

　　2、翻糖蛋糕

　　优点：造型精致多变，持续时间长

　　缺点：价格较贵，翻糖口感较差

　　表面翻糖(Fondant)塑形，内里以磅蛋糕为底的一种主蛋糕。因为翻糖的延展性极佳，颜色多变，可以根据需要塑造出各种的精细复杂造型，如今已经成为婚礼蛋糕的主流。翻糖的另一特性还在于稳定性高，维持时间长，因此非常适合在天气较热时举行或持续时间较长的婚礼仪式。但因为时间和人力成本较高，翻糖主蛋糕的价格也是相对较高的。　　

婚礼甜品台

　　3、裸蛋糕

　　优点：自然清新，用料新鲜，适合森系婚礼

　　缺点：造型维持度较低

　　顾名思义，指蛋糕外层没有奶油或者糖霜覆盖，将内里层次完全“裸露”的一种主蛋糕，是较近欧美非常流行的一种婚礼蛋糕。相对于翻糖蛋糕的繁复和精美，裸蛋糕奉行的是一种自然的风格，用料相对新鲜，尤其适合出现在森系婚礼中。价格比翻糖蛋糕便宜，味道一般也更好，但缺点在于造型维持度较低，不适合天气炎热时的户外婚礼。　

婚礼甜品台

　　婚礼甜品台的蛋糕要怎么选择?上面就是婚礼甜品台的蛋糕的类型和选择，婚礼上的蛋糕不仅寓意着以后的生活甜甜蜜蜜，还寓意着快乐幸福。给宾客们来呈现蛋糕，可以让宾客感受到诚意之外，更能将你们的幸福快乐洒遍宾客们的心里。

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发布时间: 2020年06月13日 17:28