婚宴酒席的菜怎么选-婚宴菜单菜名及寓意【蜜匠婚礼】

婚宴酒席的菜怎么选婚宴菜单菜名及寓意

导语：当新人在筹备婚宴的时候，对于婚宴酒席的菜怎么选常常感到头疼，因为选择性实在是太多了，那么，接下来我们就一起来了解一下婚宴酒席的菜怎么选吧！

　　当新人在筹备婚宴的时候，对于婚宴酒席的菜怎么选常常感到头疼，因为选择性实在是太多了，那么，接下来我们就一起来了解一下婚宴酒席的菜怎么选以及婚宴菜单菜名及寓意!如果你感兴趣的话，不妨来看看吧! 婚宴酒席的菜怎么选婚宴菜单菜名及寓意

　　一、婚宴酒席的菜怎么选

　　1、数量

　　一般来说婚宴菜单是双数，大多菜品分为8冷8热、8冷10热、8冷12热。当然还有11冷11热的情况。具体还是看当地的风俗习惯来决定多少个菜。

　　2、品种

　　一般的婚宴菜单冷菜、热菜、羹汤、点心、水果，要缺一不可，可以适当添加当地菜色，特色菜，时令菜等。一般中国婚宴餐桌上，原材料一定要有：鸡、鸭、鱼，还有近来大热的海鲜类：鲍鱼、澳洲龙虾等。

　　3、口味

　　婚宴菜单较好以大众口味为主，红烧、清蒸、爆炒、糖醋、放汤等，不同的菜品口味适合不同的人群。

　　4、分量

　　很多宾客说婚宴酒店吃不饱，大多中看不中吃。所以对于婚宴菜单要重视的是婚宴的菜色不需要多么的名贵，但要份量稍多，口感适合。千万不能出现宾客没有吃饱或者觉得无东西可吃的情况。婚宴酒席的菜怎么选婚宴菜单菜名及寓意

　　1、群龙贺新喜——白灼虾

　　龙在中国文化中一向是吉祥好运的象征，而这道菜的命名，将虾化作龙的形象，取了一个群龙贺新喜的名字。这个名字，也就是借由龙的形象和象征含义来祝福新人未来的生活能吉祥如意。

　　2、共呜春报晓——鸳鸯鸡

　　在婚宴菜单上，鸡肉是少不了的一道大菜。鸡本身就和吉祥的吉谐音，含有很美好的祝福含义。而鸡在我们的生活中，是唤醒光明，报响晨晓的形象，将鸳鸯鸡命名为共鸣报春晓，就是希望新人能一起开启新的幸福生活。

　　3、海皇鱼得水——极品海皇鲍参翅肚羹

　　鱼和水是相依相偎的存在，鱼离开了水无法存活，水里没有鱼则死气沉沉，少了分生机。这道菜的命名将鱼和水的关系运用了进去，代表对新人未来相依相偎，互相扶持的美好期盼。

　　4、早生贵子——枣圆莲子羹

　　在婚礼宴席上，肯定有很多小甜品或者汤品。枣圆莲子羹是非常常见的一种婚宴汤品，从菜名我们就可以看出来，这道菜的命名代表含义，就是祝愿新人能够早生贵子。子孙延绵在我们的传统文化中一直非常受重视，在婚礼上有不少物件都代表这个含义哦。

　　5、万紫千红——时令生果盘

　　饭后甜点水果是婚宴中少不了的东西，水果盘的搭配组合尤其受大家欢迎。各种各样颜色的水果搭配起来，就有了我们看到的这道命名为万紫千红的菜品。万紫千红代表未来的生活丰富多彩，同样是对新人未来生活的一种美好祝福啦。婚宴酒席的菜怎么选婚宴菜单菜名及寓意

　　以上就是婚宴酒席的菜怎么选和婚宴菜单菜名及寓意的相关内容，相信你一定有了新的认识，在准备婚宴的时候，就能够更加轻松自如啦!了解更多和婚宴酒席相关的内容，可以让我们在准备婚宴的时候，更加从容、周到。

发布时间: 2020年04月24日 16:54