订婚宴一般邀请的是较亲近的亲朋好友,新人肯定希望能够给宾客们更多好的感受,那么作为订婚宴里较重要的订婚宴菜单你知道吗?你了解订婚宴席十六菜菜单是什么吗?下面就给大家介绍一下,让大家对订婚宴菜单有所了解。
订婚宴的菜肴,一般是根据当地的风俗,要荤素搭配,制作适合当地人的菜肴,盘菜汤菜相宜,配合甜品和主食,一般会有十二菜、十六菜,十八菜等,主要是因为这些数字是双数,且比较吉利。较常见的一般是十六菜,下面就给大家介绍两款十六菜的菜单。
菜单一:
八冷碟和八热碟是婚宴中常常出现的,所以这里有一个八冷八热的菜单推荐。
八冷碟:
鸳鸯彩蛋、如意鸡卷、糖水莲子、称心鱼条、
大红烤肉、相敬虾饼、香酥花仁、恩爱土司
八热菜:
全家欢乐——烩海八鲜、比翼双飞——酥炸鹌鹑、
鱼水相依——奶汤鱼圆、琴瑟合鸣——琵琶大虾、
金屋藏娇——贝心春卷、早生贵子——花仁枣羹、
大鹏展翅——网油鸡翅、万里奔腾——清炖金踢
菜单二:
红烧鱼、东坡肘子、香辣虾、梅菜扣肉、
凉拌拼盘、烧肥肠、白灼基围虾、一品蒸鸡、
大盆藕片、清蒸排骨干锅啤酒鸭、泡椒田鸡、
炒时令青菜、三鲜汤、口水鸡、荔枝肉
以上就给大家介绍的关于订婚宴菜单的内容,希望能够大家一定帮助,无论是要在自己的订婚宴上需要订婚宴席十六菜菜单,还是十二菜或是十八菜都是可以的,具体要根据自己的预算和实际情况来决定,酒店通常有套餐可以选,大家可以货比三家选择一个自己较满意的性价比较高的菜单。
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