如果新人结婚只用两家的关系亲的亲戚吃一段饭,那么准备一些家宴菜就可以了,下面我们就来看看家宴菜谱12个菜,适合请客的12道家常菜。
家宴菜谱12个菜 适合请客的12道家常菜
1.糖醋排骨。做法因人而异每个地方有会有所不同,我还是喜欢妈妈做的味道,百吃不腻,特别常见的一种家常宴客菜。

2.黄豆酱蒸鱼,什么鱼都可以,把鱼清洗干净之后,放在油锅中煎一下,然后在表面抹一层黄豆酱,放在锅中隔水蒸,20分钟左右就可以了,然后在表面撒上一些葱花香菜作为装饰,就可以出锅装盘享受美食了。
3.红烧肉,是一道白吃不厌的经典菜,色泽红亮,口味浓郁,难易程度五颗星,做好的肉,才会肥而不腻。
4.酒蒸蛤蜊,做法也非常简单,就算是零厨艺,也可以做出这道美食,先准备一盆清水,在里面加入三勺食用盐,搅拌均匀,把蛤蜊放进去吐沙,30分钟后,把蛤蜊放在水龙头下清洗干净,然后在盆中加入一些干辣椒,蒜蓉,食用油,生抽,再倒入一瓶啤酒,搅拌均匀,把蛤蜊放进去,放在锅中隔水蒸,大概30分钟左右之后,在表面撒上一层葱花,盖上锅盖,焖五分钟左右,就可以出锅装盘享受美食了。

5.蒜蓉粉丝蒸大虾,做法跟排骨蒸豆腐的做法相同,食材都准备好了之后,把粉丝放在热水中煮一下,然后把蒜蓉粉丝和大虾摆盘,放在锅里面隔水蒸,20分钟左右就可以了,出锅装盘之前撒上葱花作为装饰,好看又好吃,怎么吃都不觉得腻。
6.酸辣土豆丝,非常受欢迎的一道家常菜,开胃,下饭。餐桌上总得搭配几样素菜,土豆丝就是很好的选择。
7.胡萝卜土豆炖牛肉,也是很常见的家常菜。牛肉炖的软烂,胡萝卜和土豆又刚好,大火收汁,变浓稠,口感好吃,很下饭。
8.腐乳蒸鸡,准备一只嫩鸡,把鸡肉清洗干净,然后剁成小块,用调味料腌制20分钟左右,调味料不要倒掉,放在锅中隔水蒸,用大火蒸30分钟左右,然后转小火,再蒸15分钟,就可以出锅装盘享受美食了。
9.蒜泥肉末茄子,茄子是夏季的时令蔬菜,肉末茄子,制作时间短,操作简单,餐桌上很常见的一道菜。
10.回锅肉,让人无法拒绝的川味美食。做法简单,操作容易。炒上一盘,配米饭,味道好极了

11.水煮肉片,一道经典的川菜,水煮的肉片,比炒出来的肉更嫩。麻辣味十足,很适合重口味的人。
12.排骨蒸豆腐,把食材准备好之后,先把豆腐和排骨清洗干净,然后分别切一下,用黄豆酱,蚝油,盐,鸡精,生粉,把排骨腌一下,腌20分钟左右,把排骨和豆腐摆盘,放在锅里面隔水蒸,大概30分钟左右就可以了。出锅装盘之前,撒上一些葱花作为装饰,就可以开始享受美食了。
关于家宴菜谱12个菜,适合请客的12道家常菜,就给大家分享这些,希望能给大家带去帮助。
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