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作者:开开
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婚礼用酒怎么挑选 婚礼酒席用什么白酒

导语:婚礼作为人生的大事,每个细节都不容马虎,酒是很重要的一样东西,招待来宾,酒是必不可少。对于婚礼用酒怎么挑选,婚礼酒席应当用什么白酒呢?

 婚礼作为人生的大事,每个细节都不容马虎,酒是很重要的一样东西,招待来宾,酒是必不可少。对于婚礼用酒怎么挑选,婚礼酒席应当用什么白酒呢?

一、婚礼用酒怎么挑选


1、品种搭配


在购买喜酒酒水的时候,首先要注重的一点是酒水的种类搭配一定要恰当。针对我们身边常见的中西结合式婚礼来说,白酒还是主导地位,加上越来越受到年轻人青睐的红酒,还有几瓶啤酒,搭配上两种左右的饮料。这种种类搭配,就算是比较齐全周到的组合了。


2、价位选择


一般来说,用在婚宴酒席上的酒水价位档次,都不会是很低廉的选择。就我们身边的普通婚宴而言,白酒的消费价位是较高的,一般都是比较有档次的高级酒水。而冬季和春季,白酒用量较多,夏季则是啤酒之类的酒水比较受欢迎。选择婚宴酒水价位的时候,新人要结合婚礼档次和自己的经济实力多方面考虑,选择性价比较高的那种哦。


3、售后服务


婚礼酒水都是大批次购买,而在婚宴上,很多客人是不怎么饮酒的。所以,很可能在结束婚宴之后,还会有很多没有开封的酒水。在前期选购的时候,大家要和商家协商好这部分酒水的售后服务,看看是否接受退换。

二、婚礼酒席用什么白酒

1、洋河大曲


现产于江苏省泗洋县洋河镇洋河酒厂。清初已闻名于世。 “闻香下马,知味停车;酒味冲天,飞鸟闻香化凤;糟粕入水,游鱼得味成龙;福泉酒海清香美,味占江南较好家。洋河大曲酒度分64度和62度和55度。酒液无色透明,醇香浓郁,余味爽净,回味悠长,是浓香型大曲酒,有“色、香、鲜、浓、醇”的独特风格。


2、古井贡酒


产于安徽亳县古井贡酒厂。厂内一口古井已有1400年历史。当地多盐碱,水味苦涩。独此井之水清澈甜美,用以酿酒,酒香浓郁,甘美醇和,该井被称为“天下名井”。自明万历年间就为进贡之酒。古井贡酒酒液清澈透明,香如幽兰,粘绸挂杯,余香悠长。属浓香型酒。其酒度为60~62度。


3、茅台酒


尊为中国国酒,以独特的色、香、味为世人称颂。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。 茅台酒一般52~54度,产于贵州省仁还县茅台镇,因产地而得名。该厂位于赤水河畔,有270余年的历史。相传公元1704年,有一贾姓山西盐商从山西汾阳杏花村请酿酒大师在茅台镇酿制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料,小麦制曲,赤水河之水作引,酿的醇香美酒风味却与汾酒不同,故称“华茅”。即杏花茅台。1873年设立的荣和酒坊,后为贵州财阀赖永初所有,是为“赖茅”。


4、汾酒


该酒产于山西省汾阳县杏花村,是我国名酒的鼻祖,距今已有1500多年的历史。我国较负盛名的八大名酒,都和汾酒有着十分亲近的血缘。汾酒的原料,用产于汾阳一带晋中平原的“一把抓”高粱,甘露如醇的“古井佳泉水”,与传统的酿造工艺。使汾酒清亮透明,气味芳香,入口绵绵,落口甘甜,回味生津的特色,一直被推崇为“甘泉佳酿”和“液体宝石”。汾酒酿造有一套独特的工艺,“人必得其精,粮必得其实,水必得其甘,曲必得其明,器必得其洁,缸必得其湿,火必得其缓。”形成了独特的品质风味。虽为60度高度酒,却无强烈刺激的感觉,有色、香、味“三绝”的美称,为我国清香型酒的典范。


5、泸州老窖特曲


产于四川泸州,明末清初以“温永盛”和“天成生”两家酒厂较为著名。“温永盛”创于清雍正七年,较老的窖已有370多年的历史,筑窖时对泥质要求必须粘性好,磷、氮丰富的肥沃土壤,适宜细菌的繁殖。窖愈老,菌越多,采用老窖发酵续槽配料因之酒香很浓。泸州老窖特曲具有“浓香、醇和、味甜、回味长”的特色,饮后苹果回香,心神愉快。已成为浓香型白酒的典型。分为60度和55度两种。喝时无辛辣感,只觉回肠转气、香沁肌骨。


以上是婚礼用酒怎么挑选以及婚礼酒席用什么白酒的内容了。

发布时间: 2020年01月08日 16:09