婚礼上面的话,蛋糕是比较常见的,其实蛋糕的话,也是对婚礼上面新人的祝福,但是有很多的朋友就是不知道应该怎么选购,今天我为你推荐婚礼蛋糕挑选攻略,还有就是预定婚礼甜品注意事项,对于这样的问题不知道的朋友可以看看的
一、婚礼蛋糕挑选攻略
1、蛋糕的价格
还有一个让人敏感的问题那就是定制结婚蛋糕的价格,一般定制一个3-4层的一般婚礼蛋糕,花费在800-1000左右,当然也不全是,有别具创新的特色的也许会更贵,当然不一定价格昂贵的就是最好的,最重要的是要符合自己的心意和婚礼主题。
2、原材料的选择
在很多的婚礼上,新人都喜欢选用优质植物脱脂奶油制作来制作蛋糕,另外在制作设计过程中尽量使用天然食材,减少色素的使用,这样更有利于健康。蛋糕的种类很多,根据材料和做法的不同可以分为:慕斯蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、奶酪蛋糕、重油蛋糕、戚风蛋糕,这些都是较为常见的。
3、和蛋糕师的沟通
新人们一定要讲清楚的告知糕点师傅你们所想要的蛋糕的轮廓,柔美和考究的外表,而简洁和高雅是所有的蛋糕专家都认可的蛋糕原则,那些缀满了珍珠和鲜花的蛋糕,反而显得累赘庸俗。
4、蛋糕味道品尝
蛋糕的味道也是非常重要的,要先和蛋糕店进行沟通,将你的要求完整表述出来,如果他们向你推荐某位西点师,一定要先品尝一下该人做的蛋糕,是否真的有如推荐的那么好或者是否符合你心中所想。
二、预定婚礼甜品注意事项
1、选择的甜品糕点颜色以及搭配一定要和婚礼的色调风格一致,和婚礼甜品的设计融为一体。在预定婚礼甜品糕点的时候最好跟甜品供应商沟通要什么样的甜品定制色系风格
2、甜品的容器:托盘要什么材质,例如木质、白色铁艺、金色铁艺等。需要的托盘类型,数量,因此产生的费用不同哦
3、婚礼甜品桌想更加精致,可以桌面添加一些水果、叶材花材增加美颜。如果需要这方面的造型,需要提前和甜品供应商沟通,让他们提前准备哦。
4、预定婚礼甜品时,和甜品供应商沟通包装问题,例如婚礼主蛋糕底部要加一个薄纸托盘,可移位到婚礼主蛋糕的高脚托盘,这样会更加美观。另外不要拿走或者扔掉婚礼主蛋糕的包装盒,以便新人可以带走婚礼主蛋糕回家。
5、另外需要婚礼供应商能准备好甜品需要的叉碟,以备婚礼来宾选择甜品进食。
6、专业的婚礼供应商会准时提前到场摆设婚礼甜品桌,以及在婚宴开始后会来婚礼现场收婚礼甜品桌的东西,例如打包、收集自带的婚礼容器托盘道具等。
其实在婚礼上面,有一个好的婚礼甜品台的话,其实就是对婚礼的加分项,一个好的婚礼甜品台能够吸引很多的朋友,今天我上面说的婚礼蛋糕挑选攻略,还有就是预定婚礼甜品注意事项,希望是能帮助你的
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